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蔬菜鸡蛋炒面
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periodical企鹅

花鱼儿家的吃吃。。。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 80g
牛心菜 240g
鸡蛋 3只
面条 280g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：尖椒（已清洗）、牛心菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
  • 步骤 2/13
    将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 3/13
    将已清洗好的牛心菜放在案板上切成丝，待用。
  • 步骤 4/13
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 步骤 5/13
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 6/13
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 步骤 7/13
    随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的牛心菜和尖椒翻炒一下。
  • 步骤 8/13
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 9/13
    翻炒翻炒至牛心菜断生。
  • 步骤 10/13
    然后，合入过凉好的面条和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
  • 步骤 11/13
    最后，加适量的生抽。
  • 步骤 12/13
    加适量的盐。
  • 步骤 13/13
    调味炒匀，即可。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-19
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