搜索菜谱、食材
豆干烧带鱼
6.4万 热度 189 收藏
肥了点游記愹

这段时间年底了，忙的回家吃饭都少了。其实，在家吃饭最好，不用拼命的给人家灌酒。可以逛逛市场，买些自己喜欢的菜，在家人面前卖弄一下，教教家里小MM烧菜，日子这样过才舒服。

时间:10-30分钟
食材
带鱼 200g
豆干 100g
泡椒 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆干煎一下起锅待用。
  • 步骤 2/4
    起油锅，猛火下鱼，将切成段的带鱼下锅煎至两面金黄。
  • 步骤 3/4
    将豆干、切成粒的红泡椒、姜丝一期下锅，加生抽、料酒、盐调味，添点水焖几分钟。
  • 步骤 4/4
    大火收干汁液，起锅前加点葱花、鸡精使味道更好点。
小贴士

焖的时间不用太久。

发布于 2020-07-21
评论
相关菜谱