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红烧干豆腐
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孤独jelly

干豆腐东北特色，以前我们这里到了冬天吃的菜，基本就是干豆腐，大豆腐和一些干菜，酸菜为主，可能是从小就吃习惯了吧，现在我家都很爱吃豆制品！

时间:10分钟内
食材
干豆腐 3张
豆瓣酱 适量
老抽 适量
糖 适量
鸡粉 适量
油 适量
葱 1段
姜 1片
蒜 3粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干豆腐切三角形片
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜切好
  • 步骤 3/7
    锅放油烧热放入一勺豆瓣酱炒香
  • 步骤 4/7
    放入切好的姜蒜 ，糖炒均匀加入一碗高汤或开水
  • 步骤 5/7
    放入干豆腐，炖五分钟
  • 步骤 6/7
    调入适量老抽，盐，沟点水淀粉，撒上葱花，鸡粉炒匀即可
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

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发布于 2019-11-27
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