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干煎舌头鱼
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它们mint

舌头鱼是比目鱼的一种，刺少肉质鲜美，富含蛋白质，非常适合孕妇食用。

时间:10-30分钟
食材
舌头鱼 500g
鸡蛋 1个
盐 5g
面粉 75g
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    舌头鱼去除内脏，鱼鳞洗净。
  • 步骤 2/7
    加盐腌制5分钟。
  • 步骤 3/7
    打入一枚鸡蛋，及干面粉。
  • 步骤 4/7
    抓匀。
  • 步骤 5/7
    煎锅中放花生油，烧至五成热时放入舌头鱼。
  • 步骤 6/7
    煎成金黄色至熟。
  • 步骤 7/7
    盛盘，一道美味的干煎舌头鱼就做好了。
小贴士

煎鱼之前鱼要提前腌制入味。

发布于 2022-11-10
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