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干炸舌头鱼
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大叔的可爱女朋友

肉质鲜嫩、口感酥脆受到许多人的追捧和喜爱

时间:10-30分钟
食材
舌头鱼 8条
干面粉 50g
盐 1茶匙
料酒 1勺
白胡椒粉 1茶匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    舌头鱼去内脏去皮洗净。
  • 步骤 2/9
    放入容器中
  • 步骤 3/9
    加入盐
  • 步骤 4/9
    料酒
  • 步骤 5/9
    胡椒粉
  • 步骤 6/9
    用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。
  • 步骤 7/9
    面粉倒入稍大的容器
  • 步骤 8/9
    加入少许盐
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

炸制的时候，最后转大火炸一会是为了让鱼的表皮更加酥脆~

发布于 2018-06-05
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