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蒜苗香干炒鸡蛋
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忧郁filth

第一次把香干和鸡蛋一起炒着吃，感觉不错，鸡蛋包裹着香干，有种肉的味道，呵呵。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
香干 100g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜苗切碎。
  • 步骤 2/7
    香干切碎。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，将香干翻炒半分钟。
  • 步骤 4/7
    倒入蒜苗的蒜白部分翻炒一分钟。
  • 步骤 5/7
    倒入蒜苗的青色部分翻炒一下。
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散，倒入锅中，改小火。
  • 步骤 7/7
    调入适量盐，将鸡蛋铲成块即可。
小贴士

蒜叶部分容易炒糊，所以蒜白要先放。

发布于 2019-11-28
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