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步骤 1/15
胡萝卜蒸熟
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步骤 2/15
加少量的水打成糊，加入酵母粉搅拌均匀，放置3分钟左右，把酵母激活
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步骤 3/15
加入面粉和成稍软的面团，盖上屉布发酵至2倍左右大小
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步骤 4/15
同样的方法我还发了一份紫薯的面团。两种配方都很好吃
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步骤 5/15
做油酥：把盐、五香粉和适量的面粉放入碗里搅拌均匀
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步骤 6/15
碗里放点芝麻，浇入热油
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步骤 7/15
搅拌均匀即成油酥
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步骤 8/15
发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟左右
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步骤 9/15
取一个面剂擀成长片，涂抹上油酥，从一头卷起
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步骤 10/15
最后卷成这样，再压扁
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步骤 11/15
平底锅中放少量油，把做好的饼坯放入 ，盖上盖子小火烙
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步骤 12/15
一面金黄后翻面，两面金黄就行啦
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步骤 13/15
烙好的油酥火烧，有胡萝卜，颜色更加金黄，味道也更好
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步骤 14/15
这是紫薯的，面胚颜色淡，烙好后粉紫色，翻面后忘记拍啦
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步骤 15/15
这是两种烙好的油酥火烧，都很好吃的，我能吃上一整个