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老北京韭菜糊饼
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帅了个Jing_

亲戚给我送来今年的新玉米面，黄黄的颜色看着就有食欲，儿子最喜欢吃北京糊饼了，我在韭菜中放入木耳、香菇、虾皮、鸡蛋，馅料丰富，营养多多。

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
玉米面 200g
油 适量
盐 适量
香菇 适量
木耳 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蔬菜和鸡蛋 虾皮准备好了
  • 步骤 2/12
    鸡蛋用油锅煎熟 放入虾皮
  • 步骤 3/12
    韭菜 香菇 木耳切成细末
  • 步骤 4/12
    蔬菜末和鸡蛋碎 虾皮放在一起
  • 步骤 5/12
    放入适量的油 盐 搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    玉米面放入适量的清水 搅拌成糊
  • 步骤 7/12
    电饼铛预热放入适量的玉米糊 煎一下 翻个
  • 步骤 8/12
    放入适量的馅料
  • 步骤 9/12
    盖上锅盖 煎3分钟
  • 步骤 10/12
    好了
  • 步骤 11/12
    和在一起
  • 步骤 12/12
    切成小块
小贴士

玉米面糊稀一点

发布于 2020-03-09
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