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豆皮卷
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惊鸿照影来关

小朋友到了三四岁的阶段,就总会不好好吃饭,主要不是因为饭菜不好吃或者不饿,主要是孩子容易被新鲜的事物所吸引,所以在做菜的花样上,要多变化~这个豆皮卷,不仅里面含有多种食材可以让孩子吸收不同的营养,外形还比较受孩子的喜欢~下在就给大家介绍一下吧~

时间:10分钟内
食材
肉 300g
豆皮 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
红萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把猪肉剁碎了,加知量的盐和酱油一起腌大约三四分钟
  • 步骤 2/9
    然后把豆皮拿去蒸,大约是在水烧开后放入蒸一分钟就行了~这样是为了让豆皮更好地包肉馅
  • 步骤 3/9
    可以在肉馅里擦一些红萝卜,这样不仅营养丰富,色彩上还比较受孩子喜欢~有些孩子不喜欢吃红萝卜的,这样就能把红萝卜吃了
  • 步骤 4/9
    再打入一个鸡蛋~这样不仅增加了这个豆皮卷的营养,还能让肉馅更滑.
  • 步骤 5/9
    把豆皮张开,将肉馅铺满整张豆皮
  • 步骤 6/9
    然后再用地把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松
  • 步骤 7/9
    把卷好的豆皮放入锅内蒸,大约就是烧开水后放入蒸四五分钟就行了
  • 步骤 8/9
    然后按一厘米的厚度切成片摆盘~
  • 步骤 9/9
    最后用小西红柿做个花装饰就可以上菜啦
小贴士

把豆皮卷起来~这里一定要注意,卷的时候一定要用力压实了,这样切起来就不会松

发布于 2019-11-29
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