蘸酱豆皮卷
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叶亡命天涯

买了苦菊,用一份配了沙拉酱,这份就用豆皮卷上蔬菜,配上自己喜欢的酱料蘸上很好吃。而我用的是韩式拌饭酱,又是另一番风味的,没有的可以用甜面酱或是海鲜酱,辣椒,随个人喜欢。豆腐皮也叫千张,百页,是豆制品的一种,可炒,煮,凉拌,或是卷上蔬菜皆可。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 150g
苦菊 100g
紫甘蓝 50g
韩式辣酱 适量
精盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦菊去根,用清水洗后再用盐水泡一下沥干。
  • 步骤 2/6
    紫甘蓝盐水洗净沥干。
  • 步骤 3/6
    豆皮卷起后切开。
  • 步骤 4/6
    取豆皮,放上蔬菜,卷起。
  • 步骤 5/6
    全部卷好即可。
  • 步骤 6/6
    配上酱料即可。
小贴士

1、盐水洗菜还有消毒作用。

2、可配自己喜欢的酱料。

发布于 2020-03-13
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