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卤五香花生米
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地厚terrify

家里有些花生米还是去年的，放着都不知要怎么消化，在外面有吃卤花生，自己摸索着做了卤花生米，味道还真不错。

时间:30分钟-1小时
食材
花生米 300g
酱油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
党归 适量
桂皮 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料：花生米、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜、党归
  • 步骤 2/6
    锅内加冷水，倒入八角、桂皮、花椒、姜片、蒜、党归和酱油、料酒
  • 步骤 3/6
    加适量盐
  • 步骤 4/6
    加入花生米泡10分钟
  • 步骤 5/6
    开大火煮沸10分钟
  • 步骤 6/6
    中火焖至水份干即可
小贴士

花生米最好先用清水泡1个小时以上，这样煮的时间可以缩短

发布于 2019-11-11
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