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卤猪肉
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半盏茶茉莉花

老爸爱吃肉，易妈我给做了一顿卤猪肉，然后按着自己的口味做了一顿，老爸说超好吃！

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
香菜 适量
香葱 适量
油 适量
料酒 适量
醋 适量
白砂糖 适量
鸡精 适量
老抽 适量
豆瓣酱 适量
水 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香菜香葱洗干净，切碎备用
  • 步骤 2/7
    戳过水的猪肉洗干净切块备用
  • 步骤 3/7
    锅里放油放生姜，待油热后准备放猪肉
  • 步骤 4/7
    把猪肉倒入锅中翻炒
  • 步骤 5/7
    放调料：盐，白砂糖，老抽，醋，料酒，豆瓣酱，水，大火烧开后开小火慢煮入味
  • 步骤 6/7
    待菜熟后放适量鸡精调味，放葱和香菜，翻炒均匀即可。
  • 步骤 7/7
    卤猪肉完成咯！
小贴士

先提前把猪肉放水里戳一下，去腥味

发布于 2019-08-14
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