家常酿豆腐
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瘟恳牟直揭

客家酿豆腐是客家菜的代表之一,今天介绍的这道豆腐菜呢是我自己按自己的喜好做的,第一次做的虽然不算是太成功,还有很多地方需要改进,但是味道还是不错的。

时间:30分钟-1小时
食材
嫩豆腐 400g
肉沫 100g
适量
适量
小葱 2根
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆腐切成小块,并成对角线用刀切开,塞入调好味的肉沫
  • 步骤 2/4
    将塞蚝肉的豆腐放入盘中上锅蒸20分钟蒸熟
  • 步骤 3/4
    将蒸好的豆腐摆盘
  • 步骤 4/4
    淋上勾好的芡汁
小贴士

切豆腐的时候要小心不要切断,肉沫要慢慢的一点一点的塞

发布于 2019-11-01
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