搜索菜谱、食材
酿油豆腐
8.6万 热度 719 收藏
秋天南山都愵不

自从加入了好豆这个大家庭还真不愁每天吃什么,早上想到了油豆腐就赶紧的搜下做法,看到了这款酿油豆腐,所谓说心动不如行动啊,说做就做,中午LG回来是一个劲的夸啊,还开玩笑说可以上餐馆了.呵呵,不过确实很好吃.

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 175g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备猪肉和油豆腐.
  • 步骤 2/13
    把肉洗净剁碎.
  • 步骤 3/13
    把剁好的肉放到盘子里加盐,酱油,姜末下去搅拌均匀.
  • 步骤 4/13
    把油豆腐用筷子在中间弄破再把肉塞进去.
  • 步骤 5/13
    依次全部做好.
  • 步骤 6/13
    上蒸锅蒸10分钟.
  • 步骤 7/13
    锅里热油
  • 步骤 8/13
    把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的这面)
  • 步骤 9/13
    加半碗水.
  • 步骤 10/13
    加1勺盐.
  • 步骤 11/13
    少许的酱油.
  • 步骤 12/13
    最后再加点胡椒粉下去搅拌均匀.
  • 步骤 13/13
    水收的差不多再调点生粉下去拌均匀即可.
小贴士

第6步蒸的可以省略掉.

发布于 2019-12-02
评论
相关菜谱