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三杯鸡腿
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既然叫三杯鸡腿，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（植物油、料酒、生抽），特别注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多，适量即可.......本次用的是鸡腿，这种做法不知是否正宗，反正做出来的成品颜色还是可以的，而且鲜嫩美味。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 860g
油 1杯
料酒 1杯
生抽 1杯
干辣椒 适量
姜片 适量
葱段 适量
白糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：鸡腿（已清洗）、干辣椒、姜片、葱段
  • 步骤 2/10
    在电饭锅的内胆中，加入油。
  • 步骤 3/10
    随后，下入已清洗好的鸡腿，搁入干辣椒、姜片和葱段。
  • 步骤 4/10
    接着，加入料酒。
  • 步骤 5/10
    加入生抽。
  • 步骤 6/10
    加适量的白糖。
  • 步骤 7/10
    加适量的盐。
  • 步骤 8/10
    然后，盖上盖、插上电源按下煮饭键、煮10分钟，鸡腿翻面后再煮20分钟。
  • 步骤 9/10
    最后，拔出插头。
  • 步骤 10/10
    开盖取出，即可。
小贴士

随意做

发布于 2020-04-01
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