搜索菜谱、食材
芝麻酱拌凉粉
8.8万 热度 758 收藏
馗副硕胺苯

关于凉粉的记忆，就是儿时妈妈拿家里的小麦，在村子口，换别人推着板车的凉粉。

时间:10分钟内
食材
豌豆凉粉 1块
黄瓜 1根
花生米 1汤匙
蒜泥 1茶匙
姜汁 1/2茶匙
盐 1茶匙
芝麻酱 1汤匙
凉拌酱油 1/2汤匙
香醋 1/2汤匙
白糖 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    原料图。
  • 步骤 2/4
    凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。
  • 步骤 3/4
    黄瓜切丝开水浇一下沥干。
  • 步骤 4/4
    蒜砸成蒜泥，姜榨汁，所有调料混合，花生米碾碎。浇在凉粉上即可。吃的时候拌匀。
小贴士

蒜泥根据喜好放，不喜欢可以不放，你也许不知道，芝麻酱可以补钙。

发布于 2019-12-02
评论
相关菜谱