汤种椰蓉面包，口感暄软,椰香味十足,两个字好吃
1、面包的制作核心是发面，所以不要用几个小时来衡量面是否发好，因为发面受温度，湿度的影响很大，所以看面团的状态来判断是最为准确的。
2、关于面团的湿度，在给面粉中加入湿性原料时，不要一次性完全倒入水分，一般预留出1-2勺的液体，如果感觉面团太干，再加入剩余的液体，因为每个人用的面粉品牌不一样，吸水率也自然不同。