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素萝卜丸子
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无光盲途秋雁

相比较肉来说，我是更喜欢素菜的，因为清淡吃着肠胃舒服，但是偶尔做一次油炸食品，也能使素菜吃出荤的感觉，今天的素萝卜丸子也是我很喜欢的一种萝卜做法，干吃配菜都不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
红皮萝卜 半个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
油 适量
面粉 适量
姜粉 适量
五香粉 适量
大葱 1根
盐 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜去皮切成丝焯水捞出控净水分切成小段放入容器中
  • 步骤 2/9
    放入胡萝卜丝碎
  • 步骤 3/9
    放入葱花碎
  • 步骤 4/9
    放入适量面粉，一个鸡蛋
  • 步骤 5/9
    放入适量姜粉，五香粉，盐，顺着一个方向搅匀成粘稠的糊糊
  • 步骤 6/9
    做成丸子放入盘子中备用
  • 步骤 7/9
    锅中倒入适量油，烧至7-8成热
  • 步骤 8/9
    放入丸子待定性后翻动一下。炸成金黄色
  • 步骤 9/9
    翻面炸至两面金黄即可捞出，喜欢硬的可以复炸一次
小贴士

好吃

发布于 2019-10-31
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