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油炸猫耳朵
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阿嚏明宋青书崆

没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
油 2勺
鸡蛋 2只
可可粉 2勺
绵白糖 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
  • 步骤 2/14
    取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
  • 步骤 3/14
    加2勺油
  • 步骤 4/14
    加适量的清水
  • 步骤 5/14
    和成面团，待用。
  • 步骤 6/14
    随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
  • 步骤 7/14
    加适量的清水
  • 步骤 8/14
    和成可可面团。
  • 步骤 9/14
    接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。
  • 步骤 10/14
    再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。
  • 步骤 11/14
    然后，将擀好的面片叠放在一起
  • 步骤 12/14
    卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
  • 步骤 13/14
    最后，取出冷冻好的面卷切成片
  • 步骤 14/14
    下入油锅中炸制金黄色，即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-24
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