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盐水猪肝
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昌弹指灭世

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肝 520g
盐 适量
香油 适量
姜 适量
花椒 适量
八角 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肝洗净待用
  • 步骤 2/7
    姜、八角、花椒待用
  • 步骤 3/7
    锅入清水煮沸，把洗净的猪肝放沸水中焯烫一下
  • 步骤 4/7
    捞出待用
  • 步骤 5/7
    锅另入清水和盐，把姜片、花椒、八角放入一起煮沸
  • 步骤 6/7
    然后把焯烫过水的猪肝放入盐水中，煮至猪肝熟，用筷子插入猪肝无血水流出就表示猪肝熟了
  • 步骤 7/7
    将卤好的盐水猪肝切片，装盘，烧上香油即可。
小贴士

可以根据自己的喜好浇上香油或者辣椒油。

发布于 2019-12-03
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