搜索菜谱、食材
盐水毛豆(更快入味的小窍门）
7.7万 热度 757 收藏
气泡温泉酒

以前煮毛豆时我都是洗好了就放进锅里煮就好，每次都要煮很长时间才入味，这样不但浪费燃气还浪费时间，用剪刀剪掉两头后这样入味会更快。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 500g
八角 适量
盐 适量
红椒干 适量
花椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    新鲜的毛豆
  • 步骤 2/7
    洗净后准备八角,辣椒,花椒,盐,鸡精
  • 步骤 3/7
    将毛豆剪去两头,这样煮时能更好的入味,
  • 步骤 4/7
    锅内放水后加入毛豆和调料,加入适量的盐
  • 步骤 5/7
    大火煮二十分钟这样出锅即可啦,
  • 步骤 6/7
    配啤酒吃,还是当小零食吃都是很不错的哦
  • 步骤 7/7
    煮好的毛豆剥开后粒粒入味
小贴士

煮好后及时捞出不要放锅里焖太久，时间久了毛豆会发黑。

发布于 2019-12-03
评论
相关菜谱