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韩式腌萝卜
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仗义sociology

冬吃萝卜夏吃姜

时间:1-2小时
食材
白萝卜 1个
辣椒粉 适量
白糖 10克
盐 8克
韭菜 1小撮
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    萝卜去皮
  • 步骤 2/7
    切成大方块状的十字星花刀
  • 步骤 3/7
    倒上盐腌制一晚上
  • 步骤 4/7
    韭菜洗净切小段
  • 步骤 5/7
    把腌制好的萝卜水倒掉，用清水冲洗萝卜一遍，加上韭菜根、辣椒粉、白糖
  • 步骤 6/7
    带上一次性手套抓匀
  • 步骤 7/7
    放在密封的容器中盖盖腌制2天后即可
小贴士

有条件的话可以加入一些苹果泥一起腌制，味道更棒

发布于 2020-08-18
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