接连几日的肉，吃得嗜肉如命得我也有点腻了。必须来点清淡的菜来清清肠，开开胃了。韩式辣萝卜，肯定不正宗，但味道却是相当不错。配米饭，配米粥，甚至配上蒸红薯，都是我的最爱。没有放梨和苹果，只放了洋葱姜和大葱，在小城的调味市场上竟也寻得了鱼露，也有微甜微辣的口感，相当清淡解腻。
1鱼露是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。这个超市都有卖的。
2用腌制白萝卜的过程不可省，这样除去腥辣味，且味道爽口。