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韩式白萝卜泡菜
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染墨丶若流云运鹏

这款泡菜，味道非常的浓郁，也非常的有韩式独特的风味。

时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜 1个
苹果梨 1个
梨 1个
盐 适量
白糖 适量
蒜 适量
姜汁儿 适量
粗细辣椒粉 适量
虾酱 适量
苹果醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    白萝卜去皮
  • 步骤 3/9
    切小丁
  • 步骤 4/9
    白萝卜放容器，用盐腌制半小时左右，去掉汁儿水。
  • 步骤 5/9
    苹果梨或梨用榨汁儿机榨出汁儿水，调入白萝卜丁中
  • 步骤 6/9
    调入细辣椒粉
  • 步骤 7/9
    调入姜汁儿
  • 步骤 8/9
    调入虾酱
  • 步骤 9/9
    调入蒜泥
小贴士

苹果梨和梨，我是混合在一起榨汁儿的，用了约三分之一的汁儿水。

发布于 2019-02-17
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