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蒜苔烧鸡块
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一辆misfortune

鸡块经常是红烧来吃，但是经常一个做法了也吃着腻了，平时喜欢吃蒜苔，所以这次烧鸡肉的时候放入了蒜苔进去，蒜苔吸收一点鸡肉的汁水会更加的好吃和下饭，孩子也喜欢吃。

时间:30分钟-1小时
食材
蒜苔 200g
鸡肉 300g
油 适量
盐 适量
八角 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉洗净剁成块状。
  • 步骤 2/10
    蒜苔洗净后切长段。
  • 步骤 3/10
    锅中热油放适量白砂糖。
  • 步骤 4/10
    待锅中白砂糖成咖啡色后把鸡块倒入。
  • 步骤 5/10
    加入适量八角。
  • 步骤 6/10
    加适量的老抽。
  • 步骤 7/10
    加适量开水。
  • 步骤 8/10
    盖上锅盖，大火煮开改小火慢炖。
  • 步骤 9/10
    待锅中鸡块熟透把蒜苔倒入锅中翻炒。
  • 步骤 10/10
    蒜苔熟透加适量的盐翻拌均匀即可。
小贴士

蒜苔要鸡块熟透再放入。

发布于 2019-10-28
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