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青椒烧野生鲶鱼
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没有南山南

鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜

时间:10分钟内
食材
野生鲶鱼 1条
青辣椒 100g
油 40g
盐 1g
生抽 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲶鱼撒盐，腌一会，鲶鱼身上的粘液更容易清洗
  • 步骤 2/11
    处理干净，切段
  • 步骤 3/11
    热锅倒油烧热，放鲶鱼煎至两面微黄
  • 步骤 4/11
    另起油锅，放大蒜籽和豆豉煸香
  • 步骤 5/11
    放青辣椒翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    放鲶鱼翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放米酒翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    起锅装盘即可
  • 步骤 11/11
    慢慢享用吧！
小贴士

好吃

发布于 2019-10-28
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