鳖－－－俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。儿子从小就爱吃甲鱼，每次他老爸说甲鱼很腥时，他却说：一点也不腥，吃的很香；现在的孩子上学很辛苦，又在长身体，所以我家里时常也会买回来，炖汤或红烧给他补补。买甲鱼：也有方法的，我一般不会去超市或菜市场去买那种大大的养殖甲鱼，而是会买一些农民自己钓的野生小甲鱼，这也要归功于我们家附近有一家很大的菜场，也是南京最大菜几家菜场之一，所以经常会有一些农民搞一些自家种的蔬菜、鱼类在菜市场外面摆摊叫卖，不要看它小，但大多数是都放养的野生甲鱼，所以味道特别好~~~