搜索菜谱、食材
黄焖牛蛙
8.9万 热度 775 收藏
唐_老鸭

牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。儿子很喜欢吃牛蛙，上次做的泡椒牛蛙，味道非常好吃，不过小朋友吃还是太辣了，所以这次我就给他做了这个黄焖牛蛙，和黄焖兔的做法一样，非常好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 1000g
青笋 500g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有材料
  • 步骤 2/7
    锅中放油，油热后放入葱姜蒜和干辣椒
  • 步骤 3/7
    翻炒均匀后放入牛蛙
  • 步骤 4/7
    再次翻炒均匀，放入酱油，胡椒粉调味
  • 步骤 5/7
    接着加入适量水开始烧
  • 步骤 6/7
    等到牛蛙基本烧熟了，放入青笋
  • 步骤 7/7
    最后青笋也烧熟了，放入盐，味精调味既可出锅
小贴士

牛蛙一定要烧熟才能食用

发布于 2019-10-31
评论
相关菜谱