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苦瓜焖蛋
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爱卖萌_

苦瓜焖蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起焖炒而成

时间:10分钟内
食材
苦瓜 100g
鸡蛋 140g
花生油 25ml
盐 适量
木耳 20g
胡萝卜 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：木耳提前泡发好并用水焯一下，将食材均切成末状
  • 步骤 2/8
    将所有食材混合
  • 步骤 3/8
    放入适量盐
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    热锅放油
  • 步骤 6/8
    放入蛋液快速炒两下，盖好锅盖
  • 步骤 7/8
    焖一会翻面再焖一会即可
  • 步骤 8/8
    色彩鲜艳营养丰富哟
小贴士

小火焖，火不要太急

发布于 2019-10-29
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