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胡萝卜虾仁焖饭
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定半暮未凉

焖饭一直都是做法简单食材丰富的美味，不仅可以做到色香味俱全，还可以营养搭配的很均衡。

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 1根
午餐肉 1盒
青豆 20g
海虾 8只
大米 10g
油 10g
盐 3g
料酒 2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    各种切丁备用。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜发锅里用油炒一下，以便更好的吸收胡萝卜素。
  • 步骤 4/9
    放入青豆加盐翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    倒入午餐肉翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    大米提前洗净用水泡两小时让米喝饱水。
  • 步骤 7/9
    倒入食材，电压力锅选择煮饭功能，十分钟，保温以后再焖十五分钟。米饭会更好吃。
  • 步骤 8/9
    海虾洗净去头壳去掉虾线，切成丁，用料酒和少许盐抓一下。
  • 步骤 9/9
    压力锅能自动打开的时候揭开锅盖，倒入虾仁搅拌均匀，再焖一分钟即可。
小贴士

焖饭的秘诀在于焖，米和水，还有时间的充分把握，缺一不可。

发布于 2020-02-11
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