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胡萝卜虾仁小馄饨
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郭襄monarch

这是昨天给女儿做的晚饭，女儿要吃小馄饨，这次买的是虾，做的虾仁小馄饨

时间:10-30分钟
食材
虾 200g
馄饨皮 250g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
猪油 适量
料酒 适量
生抽 适量
小葱 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    虾去头和肠泥
  • 步骤 2/19
    剥去外壳
  • 步骤 3/19
    胡萝卜剁碎
  • 步骤 4/19
    虾用刀背拍碎
  • 步骤 5/19
    放入碗中加入少许料酒拌匀
  • 步骤 6/19
    再放入胡萝卜
  • 步骤 7/19
    加点猪油生抽盐调匀
  • 步骤 8/19
    拌好的馅料
  • 步骤 9/19
    馄饨皮
  • 步骤 10/19
    包入馅料
  • 步骤 11/19
    斜对折
  • 步骤 12/19
    再对折
  • 步骤 13/19
    就好了
  • 步骤 14/19
    锅里水开
  • 步骤 15/19
    下入馄饨
  • 步骤 16/19
    再次煮开
  • 步骤 17/19
    碗里放入麻油盐和小葱
  • 步骤 18/19
    馄饨汤一勺拌匀
  • 步骤 19/19
    再放入馄饨即可
小贴士

馄饨煮两开即可，煮时候长了馄饨就不好吃了

发布于 2019-10-22
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