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胡萝卜虾皮小饼
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早餐我就爱做些这样的小饼，搭配上一碗米粥，或者一份豆浆，或者牛奶都很美味

烙小饼的时候，宝宝就在旁边迫不及待的等着吃，一出锅还很烫，他就伸出小手要吃了，呵呵

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
面粉 适量
葱 适量
虾皮 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备胡萝卜鸡蛋，胡萝卜洗净去皮
  • 步骤 2/9
    准备面粉
  • 步骤 3/9
    胡萝卜擦成丝，然后再切几刀
  • 步骤 4/9
    切好的胡萝卜放入干净的碗内，打入鸡蛋，然后加适量盐和十三香调味
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀后加入切好的葱花和虾皮搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    再加入面粉（慢慢的加面粉，一边加一边调匀）
  • 步骤 7/9
    最后调成稍微稠点的面糊
  • 步骤 8/9
    电饼铛放油烧热，然后用小勺子贴成这样的小饼
  • 步骤 9/9
    待一面定型以后，再翻过了另一面，压成小饼，反复翻烙几次就可以了
小贴士

面糊不要和的太稀的，影响口感，稍微稠些，吃起来比较劲道

发布于 2022-09-09
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