胡萝卜虾皮鸡蛋饼
6.9万 热度 750 收藏
不再联系慕岚

好吃

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
面粉 60g
鸡蛋 2个
虾皮 10g
1段
5g
五香粉 5g
20ml
清水 100ml
生抽 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材和调料。
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净切细丝,葱切细葱花,在把盐、五香粉、虾皮倒入混合。
  • 步骤 3/9
    打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    倒入面粉。在逐步加入清水,搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌,没干粉即可。
  • 步骤 5/9
    最后放入生抽调色、调味,搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    这是搅拌均匀的面糊,稠度刚刚好。
  • 步骤 7/9
    电饼铛里倒入适量油,加热。倒入面糊,铺平锅底。
  • 步骤 8/9
    电饼铛是双面加热的,所以不用翻面。煎至两面金黄,改刀装盘即可。
  • 步骤 9/9
    看吧,很简单的,一顿营养丰富的早餐呈现了。开始享用。
小贴士

1、配方中食材的量是可以增减的,因为每个人的口味不同。

2、喜食香菜的也可以适量添加。

发布于 2020-01-13
评论
相关菜谱