胡萝卜虾皮蛋饼
7.2万 热度 36 收藏
匆怯瓜潞实

春天是孩子们长个的季节,家长们要充分重视起来,抓住时机,给孩子增加营养。个子长的快,对钙质的需求就越大,所以,家长要注意多给孩子补钙,虾皮是个不错的选择。胡萝卜的功效想必人人皆知,不再赘述,有一点,它是脂溶性维生素,用油才好。

食材
胡萝卜 1个
虾皮 1小把
鸡蛋 2个
面粉 小半碗
小葱 3棵
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好主要食材,鸡蛋用了两个,只拍了一个,面粉没拍。
  • 步骤 2/10
    虾皮用清水浸泡,多换几次水,把盐分泡出来,这样吃才健康。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜洗净切细丝、葱切碎、鸡蛋磕入、虾皮沥水。
  • 步骤 4/10
    调入适量盐和面粉,拌匀。
  • 步骤 5/10
    取平底不粘锅,放入油,用手把上一步中的面糊团成圆形,放进锅子,按扁,小火煎熟,注意翻面儿。
  • 步骤 6/10
    也可以这样摊开成一张大饼。
  • 步骤 7/10
    借助锅铲翻面儿。
  • 步骤 8/10
    煎熟即可。
  • 步骤 9/10
    切块儿食用,鲜美又营养。
  • 步骤 10/10
    补钙又护眼,春日美味主食。
发布于 2018-12-22
评论
相关菜谱