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焖烧茄子
7.4万 热度
775 收藏
lxacc-
正逢茄子大量上市,闷烧茄子,是一种吃法,清香柔软、美味可口你也试试
时间:10-30分钟
食材
茄子
1个
葱
适量
面粉
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
茄子切片用盐腌制20分钟
步骤 3/7
稀释面粉成糊
步骤 4/7
茄片挂糊
步骤 5/7
茄片放平底锅中小火煎两面金黄
步骤 6/7
放入葱姜蒜、番茄酱、生抽加点开水闷烧煮5分钟
步骤 7/7
放点鸡精出锅即可
小贴士
好吃
发布于 2019-10-29
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