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肉末焖毛豆
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千菱最初的模样

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
毛豆 750g
油 2勺
盐 1勺
白糖 少许
鸡粉 少许
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好肉末，毛豆剥皮
  • 步骤 2/6
    锅里下少许油放入肉末煎
  • 步骤 3/6
    然后放入洗干净的毛豆
  • 步骤 4/6
    放入少许水，糖，盐焖煮
  • 步骤 5/6
    焖煮到毛豆软烂放入少许蚝油和鸡粉即可
  • 步骤 6/6
    已经做好的肉末焖毛豆
小贴士

肉末要用油煎香这样放入毛豆一起焖煮更加香，放入少许糖掉味，另毛豆更加鲜甜

发布于 2019-10-29
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