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肉末炒毛豆
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猿闻猿谴盘

时下正是毛豆上市的季节，LG最爱吃这个东东了，先把毛豆蒸至熟透，再与肉末，辣椒一起炒，一道开胃又下饭的菜肴就制作完毕，喜爱吃豆子的亲一定不要错过这个美味了哦

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300g
猪肉 100g
青椒 10g
红椒 10g
姜 10g
大蒜 15g
油 适量
盐 1g
糖 0.5茶匙
生抽 1.5茶匙
生蚝 1茶匙
老抽 0.5茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    毛豆去壳洗净放入电压力锅中，启动营养蒸功能蒸至成熟
  • 步骤 2/8
    猪肉剁成末，加入盐，糖，生抽，生粉拌匀，青红椒和姜蒜切小粒
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放入肉末炒散
  • 步骤 4/8
    姜蒜粒放入煸炒出香味
  • 步骤 5/8
    加入蒸好的毛豆翻炒
  • 步骤 6/8
    调入适量盐，糖，生抽等等调味料炒匀
  • 步骤 7/8
    临出锅前，把青红椒粒放入锅中
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

1.毛豆先蒸至熟透，再炒制就轻松多了，同时吃起来也软糯入味，非常好吃哦

2.不爱吃辣，可不放辣椒，直接肉末炒也是极好吃的

发布于 2019-07-20
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