云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相似。源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。
煮云吞的时候倒入水可加入淀粉，那样形成冰花更加好看 。