豆腐是我家餐桌上常见的一道菜,老公和孩子都爱吃。豆腐做过来做过去,我还得爱吃这个家常豆腐,豆腐两面煎得很有口感,有嚼头,而且很入味。
豆腐切0.5厘米得厚度,较厚容易煎不透。
煎得时候撒上盐更入味,煎得两面都成金黄色。
喜欢甜得可以在调一点糖进去,口感也不错。