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海蟹鲜虾粥
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粗丝驮贪磕

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
米 200g
螃蟹 500g
虾 200g
白胡椒粉 适量
盐 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好螃蟹和虾
  • 步骤 2/7
    将螃蟹洗净去除杂物,
  • 步骤 3/7
    分解切块 虾剪掉虾须和尾部洗净备用
  • 步骤 4/7
    先煮好一锅白粥,煮粥最好是要选东北的珍珠米哦,珍珠米煮出的粥会很粘稠
  • 步骤 5/7
    粥煮好后加入处理好螃蟹和虾 一起放入两片姜片去腥,
  • 步骤 6/7
    继续煮十分钟,出锅前撒上一点点的食盐和白胡椒粉
  • 步骤 7/7
    装碗中就开吃啦
小贴士

也可不加盐,因为海蟹本身就咸的

此粥用砂锅煮味道更好,不过这次煮的份量大,所以我选择电饭煲煮,老公边吃边怀念在汕头吃的海鲜砂锅粥的日子.

发布于 2019-12-04
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