山药排骨汤
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reed咖啡

这是我第一次用山药做的汤,真的是超级的鲜美啊,无需加更多的调料,便可以喝到美美的汤了。山药面面的,甜甜的。春季喝点山药汤很滋补的,大家可以试一下。很简单,但很美味。

时间:30分钟-1小时
食材
山药 700g
排骨 800g
适量
适量
味精 适量
适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药去皮洗净,排骨洗净备用。
  • 步骤 2/5
    将排骨过开水焯一下,过掉血沫。
  • 步骤 3/5
    另起锅,加入焯好的排骨,加入葱段,姜片,八角,开煮,高压锅上汽后,15分钟后关火。
  • 步骤 4/5
    排骨汤熬好的,看看奶白色的,好香的。
  • 步骤 5/5
    将山药切成滚刀块。之后入骨汤中煮五分钟左右。加盐,味精出锅。
小贴士

给山药去皮时最好带个一次性手套,要不然山药的粘液粘到手上很痒的。

发布于 2020-08-13
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