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酒醉淡菜
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王语嫣architect

这是一个传统且又简单的食谱，其中大部分工作是清洗这淡菜上了，烹饪不需要很多时间，好吃又易做的【酒醉淡菜】可以在短短30分钟就吃上它，味道鲜、鲜、鲜！！！

时间:30分钟-1小时
食材
淡菜 730g
姜片 适量
盐 适量
黄酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料：淡菜（已洗净）、姜片。
  • 步骤 2/8
    将已洗净的淡菜和姜片下入清水锅中。
  • 步骤 3/8
    煮开、煮至淡菜开口，捞出。
  • 步骤 4/8
    晾凉。
  • 步骤 5/8
    然后，将晾凉好的淡菜挖出肉。
  • 步骤 6/8
    最后，加适量的黄酒。
  • 步骤 7/8
    加适量的盐。
  • 步骤 8/8
    调味拌匀、醉上30分钟，即成。
小贴士

淡菜焯至可口就可以了。

发布于 2019-12-04
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