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青瓜拌淡菜
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英睿案

淡菜和青瓜这两种食材是我家喜欢吃，淡菜和青瓜的功效大家都知道，就不写了。两者食材相搭那么一拌，做法简单、酸辣爽口、有滋味。。。

时间:10分钟内
食材
青瓜 270g
淡菜 545g
芝麻油 适量
盐 适量
剁椒 适量
生抽 适量
香醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒
  • 步骤 2/11
    将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
  • 步骤 3/11
    将青瓜清洗一下。
  • 步骤 4/11
    放在案板上切成滚刀块。
  • 步骤 5/11
    接着，将切好的青瓜放入大碗中。
  • 步骤 6/11
    然后，合入剥好的淡菜，搁入适量的剁椒。
  • 步骤 7/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 8/11
    加适量的生抽。
  • 步骤 9/11
    加适量的香醋。
  • 步骤 10/11
    加适量的芝麻油。
  • 步骤 11/11
    调味拌匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-09-11
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