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青瓜拌五香驴肉
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burglar彷徨

五香驴肉是老公刚从山东带回来的，我原来以为这肉上火，后来才知道原来驴肉是凉的！

已经熟制的驴肉，加上青瓜和彩椒一拌，别具风味！

在这炎热的夏天，喝着啤酒，来点这样的小菜，那感觉也是很不错的！

食材
红灯笼椒 适量
黄灯笼椒 适量
炒香白芝麻 适量
五香驴肉 适量
青瓜 适量
香油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜末 适量
香菜 适量
红酒醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五香驴肉切成片备用；
  • 步骤 2/7
    青瓜洗净，拍碎成适量大小块；
  • 步骤 3/7
    红，黄彩椒洗净，去椒，切成条装；
  • 步骤 4/7
    把青瓜，彩椒装入一大盘中；
  • 步骤 5/7
    备凉拌汁，碗中加入盐，酱油，蒜末，红酒醋，白糖和香菜段；
  • 步骤 6/7
    驴肉入碟中铺底；
  • 步骤 7/7
    4和5混匀，再加入香油和炒香的白芝麻拌匀，然后置于6上即可！
小贴士

香菜其实最后放更好，因为遇到盐它会出水，跑掉一些维生素！

发布于 2019-01-12
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