以前我不知道甘蓝菜可以生吃的,用来炒过觉得颜色一下变得不好看了,后来网上一查,说是这菜生吃更营养,含维C和维E,能减肥,还能补血,真是好东西呀,最主要的是我喜欢它的颜色,配其他菜菜颜色很惊艳漂亮,今天我第一次拌着吃,脆脆的口感,挺不错的。
1、甘蓝和青瓜先用盐腌一下,再去掉多余的水分再加调味料。
2、配点辣椒,姜蒜,麻油等更开胃爽口。