据说，红酒醉鸡这道菜起源于法国勃艮第地区（Bourgogne），或许因为那里的酒多的喝不完，只能用来做菜了，而鸡又是最常见的肉类，所以就有了红酒醉鸡。不曾料想，由于味道独特，这道美食竟然征服了世界人民的味蕾。世界上有 3 句最动听的话：给你带好吃的；请你吃好吃的，给你做好吃的哈哈
鸡翅要提前腌制，如果没时间腌制油锅煎后就放入葱，姜，蚝油、料酒 、胡椒粉炒香再放红酒煮