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红酒煨鸡翅
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胆怯respectable

鸡翅肉质较多；

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 5个
油 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅洗净，放入适量盐、料酒腌制半个小时。
  • 步骤 2/6
    葱姜切片，备用。
  • 步骤 3/6
    锅内放适量油，放入姜片，加入鸡翅，煎制。
  • 步骤 4/6
    两面煎至微黄，倒入适量葡萄酒。
  • 步骤 5/6
    放入切好的葱，倒适量料酒和生抽。
  • 步骤 6/6
    焖一会，汤汁减少时，倒入适量水淀粉，烧开出锅即可。
小贴士

1、在鸡翅上切几道小口更好入味，多腌制一些时间也可以。

2、用的自己做的葡萄酒，很甜，所以没放糖。

发布于 2019-11-01
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