微波红酒烤鸡翅
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起码子达人

以前看到好多人有红酒做菜,这次自己试下,红酒做个鸡翅,第一次用微波来烧烤,也是第一次用红酒做,结果味道超级赞,鸡翅吃起来多汁,入味,还有红酒的香味,连我这个不喜欢吃鸡肉的人,一下也吃了好几个,还不过瘾呢!烤的少了点,下次继续。红酒是同学自己做的,放了好久,已经有酒味,喝多也会醉滴,好的他们已经喝完了,杯具,我拿到的当然不是最好的了。

时间:30分钟-1小时
食材
中翅 300g
适量
白糖 适量
红酒 适量
鸡精 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡翅和小半杯红酒
  • 步骤 2/11
    加糖
  • 步骤 3/11
    加酱油
  • 步骤 4/11
    加鸡精
  • 步骤 5/11
    加盐
  • 步骤 6/11
    加红酒
  • 步骤 7/11
    腌制10分钟
  • 步骤 8/11
    放烧烤架
  • 步骤 9/11
    光波组合高火6分钟
  • 步骤 10/11
    一面烤好翻另一面
  • 步骤 11/11
    同样高火6分钟
小贴士

总结

在烤第一面的时候我把烧烤架放下面了,比较慢。拿出来感觉火候不够,烤第二面的时候,烧烤架我就放在最上面的一层,效果好很多。鸡翅放的时候,也要集中在烧烤架的最前面。

原本以为要刷些油在上面,烤好后拿出来看鸡翅本身的油自己出来了,不需要另外刷油,而且鸡翅吃的时候很多汁。

烧烤过程中鸡翅滴下来的汁,我拿出来一次用湿抹布擦一次,这样微波炉好清洁

发布于 2019-10-25
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