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微波之黑椒鸡翅根
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暨人醒梦亦碎

鸡翅是整个鸡最鲜嫩可口的部位之一。鸡翅中含有大量的维生素A，富含胶原蛋白。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。人们喜欢用鸡翅做菜，鸡翅单独烤着吃味道也不错哦。微波黑椒鸡翅根，椒香汁浓，鲜嫩味美······

时间:1-2小时
食材
鸡翅根 300g
黑胡椒粉 4勺
生抽 3勺
孜然粉 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好鸡翅根。
  • 步骤 2/8
    准备好调料。
  • 步骤 3/8
    鸡翅根放入碗中，加入黑胡椒粉、孜然粉、生抽。
  • 步骤 4/8
    拌匀；用调料汁将鸡翅根揉匀，腌制几小时，让其入味。
  • 步骤 5/8
    腌好的鸡翅根放在烤盘上。
  • 步骤 6/8
    烤盘放入微波炉中；微波烧烤高档烤5分钟。
  • 步骤 7/8
    取出翻一面，调至微波烧烤低档4分钟；再调至微波烘烤档4分钟。
  • 步骤 8/8
    烤好的鸡翅根肉质香酥细嫩。
小贴士

1、切忌不要用老抽，不然就和我做的一样，黑不溜秋的。

2、鸡翅根肉厚的地方划几刀便于入味。

发布于 2020-09-10
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