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西兰花菜
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沈押韵的悲伤

本来是想做圣诞树，无奈没摆成，变成了一张饼

时间:10-30分钟
食材
西兰花 400g
土豆 2个
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    土豆去皮切薄片
  • 步骤 3/10
    上锅蒸熟
  • 步骤 4/10
    西兰花掰成小叶
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切出花型
  • 步骤 6/10
    把西兰花放进开水中焯一下，加点盐
  • 步骤 7/10
    蒸好的土豆片放料理机里打成泥
  • 步骤 8/10
    打好的泥倒入炒锅中翻炒至水分消失
  • 步骤 9/10
    倒入盘里，上面摆上西兰花
  • 步骤 10/10
    放上胡萝卜花点缀
小贴士

正好的土豆最好是手动压成泥，用料理机打成的泥太细腻了，堆不成堆

发布于 2019-10-29
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